新玉のポタージュ

新玉を沢山いただいたのでポタージュ作り♪

バターの代わりに酸化に強い植物油

あとは塩コショウと豆乳、コンソメぐらいのシンプルな感じです

生の玉ねぎが苦手ですが、新玉ならサラダでも食べれるぐらい好き( ･ᴗ･ )

ハトムギのマリネにみじん切りした新玉を入れても美味しいです♡

昨晩はお家焼肉で食べ過ぎて胃がもたれてしまったので、落ちついたらスープから始めます(^^;;